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Está comprobado que ingerirlo en pequeñas cantidades diarias ayuda a combatir infecciones causadas por un buen número de hongos, bacterias y virus. También previene enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer (esófago, estómago y mama). Es eficaz aliviando la claudicación intermitente, un dolor en las piernas que provoca que éstas fallen, a veces, al caminar. Resulta ideal contra el estrés y la depresión, ya que aumenta la serotonina, neurotransmisor íntimamente relacionado con la emoción y el estado de ánimo.
Te ayuda a tener una piel reluciente (aplicado sobre los granitos, mejora su cicatrización además de librarte de espinillas y puntos negros). Para notar sus beneficios, basta con que tomes medio diente crudo al día durante 3 semanas, repitiendo este ciclo cada tres o cuatro meses al año. Después de ingerirlo, mastica dos o tres hojas de perejil y evitarás el mal aliento.
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