Rojas, verdes o amarillas... ¡Apúntate a la manzana diaria!

Está la manzana cerquita de Adán y Eva, generando discordia y enfrentando la belleza de las diosas Hera, Afrodita y Atenea en una boda, con los Beatles en su sello discográfico, inspirando a Isaac Newton, siendo la imagen de Macintosh y, por supuesto, en el imaginario colectivo perjudicando a Blancanieves… 

                                  ¡Cuántas pasiones desatadas!

Hay manzanas que crecen en climas helados y hielos perpetuos. Los manzanos se alimentan de horas de frío. Por eso aunque conozcamos cientos de variedades de esta fruta maravillosa podría haber en el mundo hasta 20000 variedades distintas… Con razón a mi profe de inglés le gustaba tanto recordarnos esta frase: “An apple a day keeps the doctor away”, haciendo alusión al hecho de que comer manzanas a diario es una práctica saludable 100%. 

imagen: www.zazle.es

China es una grandísima productora de manzanas. Tras ella, EE.UU., Turquía, Francia, Italia e Irán. En México conocí a muchas personas maduritas que tomaban medio litro de licuado de manzana y zanahoria en ayunas -media hora antes del desayuno fuerte al que están acostumbrados- y os aseguro que parecían chavales de a de veras. 
 
¿Qué nos cuenta la Medicina Tradicional China sobre esta fruta? De momento actúa sobre los meridianos del hígado, estómago y pulmón. Y entre sus efectos más que estudiados encontramos que:   

- favorece la producción de líquidos orgánicos
- refresca, calma la agitación interna, sacia la sed
- armoniza el meridiano del Bazo y del Estómago; abre el apetito
- tonifica el Chi
- neutraliza los tóxicos
- gran antiséptico intestinal
- humedece los pulmones, lubrifica las mucosas gástrica e intestinal
- disuelve la flema
- antirreumática (favorece la eliminación de ácido úrico)

imagen: futuradoctoranova.blogspot.com

¿En qué desequilibrios nos resulta útil?

- estreñimiento, indigestión, gastritis, úlcera de estómago
- arteriosclerosis
- astenia física y psíquica, periodos de convalecencia
- nerviosismo, agotamiento, desmineralización
- insomnio
- intoxicación alcohólica
- sequedad de garganta, piel, mucosas
- la manzana rallada (oxidada) es astringente; útil para la diarrea
- tos seca
- reumatismo, artritis, gota, cálculos de ácido úrico.

Además, las manzanas rojas protegen el corazón y los vasos, reduciendo el contenido de lípidos; las manzanas verdes representan al hígado, se dice que desintoxican todo el cuerpo interior, promueven el crecimiento de los dientes y los huesos, además de ayudar a combatir la depresión. Las manzanas amarillas ayudan a proteger la vista y son buenas para el estómago.