Setas con el Tercer Reich

Este es mi homenaje a los colores del otoño y a las setas. El fin de semana pasado nos fuimos a Monesterio... ¡todos al bosque a recoger setas! Me encantó la Coprinus Comatus (llamada también barbuda o matacandil). 

¡No la vas a encontrar en las fruterías ni en el súper, porque en  menos de un día esta seta se degrada hasta convertirse en tinta!

Vamos, que te tienes que ir al campo y cocinarla de inmediato para degustar esta maravilla de la naturaleza. Cuenta la leyenda que  durante la II Guerra Mundial  los nazis utilizaban esta tinta para hacer los salvoconductos, y de este modo, si el documento tenía esporas, sabían que lo habían emitido ellos, y si la tinta no tenía las esporas de la seta, confirmaban  que era falso.

¡Me encanta la tribu de coprinus comatus! imagen: jardinesdesevilla.es

La tinta de la seta, tras 48 horas de su recolección. imagen: cocinalia.eu

A la Coprinus Comatus le gustan los terrenos bien abonados, los jardines, bordes del camino, escombreras… Las encontramos desde la primavera hasta el final del otoño. ¿A qué esperas? Búscalas. Vas a flipar con su sabor y textura. 

A esta criatura también nos la comimos. ¿Cuál será su nombre?

Alimentación consciente: cambia tu vibración energética

Teresa Salazar, terapeuta holística que emplea el Quantec para sanar a sus usarios, ha escrito este artículo sobre la importancia de la ALIMENTACIÓN CONSCIENTE ante la ya muy nombrada alineación del 21 de diciembre. 

Independientemente de que estés conectada con ese "gran día" (energéticamente hablando) o no, creo que te resultará interesante saber qué piensa Teresa sobre el agua, el pan, las frutas y verduras, los azúcares, las carnes, pescados, lácteos y frutos secos. También te hablará del Codex Alimentario y de lo que se esconde detrás de él. Esperamos tus comentarios...

La alimentación consciente  implica darnos cuenta del
momento tan especial que estamos viviendo y tener información acerca
de lo que comemos y de lo que está pasando en la Tierra, aquí y ahora.
 
La comida no es la misma que hace diez años, ni nosotros tampoco.
Actualmente casi todos los alimentos de supermercado llevan muchísimos
tóxicos, con lo que se hace imprescindible plantearse otro tipo de
alimentación, no solo por salud, sino para poder asimilar las nuevas
energías que están entrando en la Tierra. Estas energías son de
altísima frecuencia y para que podamos incorporarlas a nuestro Ser, se
hace necesario otro planteamiento respecto a la comida y la bebida.

El próximo 21 de diciembre seremos testigos de una alineación
galáctica nunca vista en la Tierra anteriormente. El gran Sol Central
de la galaxia se pondrá en línea recta con nuestro planeta y nuestro
Sol. La descarga electromagnética que vamos a sufrir va a ser de
proporciones descomunales. Debemos ir preparando nuestro cuerpo físico
para este momento y relajarnos lo más posible a nivel del sistema nervioso. Tanto los ayunos como las curas de líquidos (un día a base
de licuados de frutas, por ejemplo) son una buena opción que
podemos hacer por nosotros. Por favor, tomemos consciencia de lo que
nos estamos jugando...

AGUA
 
El agua de red lleva muchísimos metales pesados, con lo cual, no es
recomendable, ya que esos metales se alojan en nuestros órganos
vitales, causando numerosas enfermedades. Una alternativa es utilizar
agua mineral, pero que no esté fluorada. La mejor para mi gusto es
Lanjarón.
 
Si por cualquier razón decidís seguir bebiendo agua de red o
cocinar con ella, tomad la precaución de ponerla al sol en una botella
de cristal, al menos durante dos horas, ya que la energía fotónica
limpia cualquier líquido.

 

imagen: decoratrix.com

Otro dato a tener en cuenta son las dioxinas, un veneno súper
potente que se forma al exponer los plásticos al frío o al calor. Si
queréis tener el agua fresquita en la nevera, siempre en botellas de
cristal.
 
Para borrar memorias o patrones limitantes de comportamiento, el
agua podeís ponerla en botellas azules de cristal. Al llenar la
botella, decís:

“Lo siento… Perdóname… Te amo… Gracias". Es la técnica más poderosa que conozco para que a través de un líquido se puedan borrar patrones antiguos. Si os acostumbráis a hacerlo a diario, vais a sorprenderos de los cambios internos que van a tener lugar en vosotros.

Otra acción buenísima es beber agua de mar. El primer día se toma un
sorbito nada más, porque si no estáis acostumbrados, os puede dar una
colitis tremenda. Cada día se va subiendo poco a poco la dosis, hasta
llegar a tomar dos vasos al día de la siguiente forma: dos terceras
partes de agua mineral con una tercera parte de agua  de mar. Si
queréis más información sobre este método, buscad en Internet René
Quinton, el médico que estuvo trabajando con esta terapia.

 
PAN
 
El pan que se suele vender en las panaderías y supermercados está
hecho con harina de trigo transgénico, levaduras químicas y algunos
aditivos más.

imagen: nutricion-dietas.com

Yo os recomiendo tomar pan integral de espelta o de centeno. Si no
lo encontráis fácilmente, podéis ir a Media Markt, donde venden unas
panificadoras pequeñitas que cuestan unos 30 euros, con las que
podéis hacer vuestro propio pan, a base de levadura madre y harinas
integrales del cereal que prefiera cada uno. También se pueden añadir
tomatitos, cebolla, ajo, frutos secos, etc., para darle un sabor
diferente al pan. ¡Sale riquísimo!

 
FRUTAS Y VERDURAS
 
Para que os hagáis una idea, una pera del supermercado puede
llevar entre 30 y 40 productos químicos. ¡¡¡Es un asco!!!!
 
La fruta y verdura ecológica están libres de químicos, abonos y
pesticidas, con lo que son unas buenas aliadas para nuestra salud en
general. Si vivís en el campo es mucho más fácil hablar con alguien
que tenga una huerta, pero para los que estáis en las ciudades, me
gustaría proponeros que dejéis en esta página todas las direcciones
que conozcáis de agricultores ecológicos, para que cada vez sea mayor 
la cantidad de gente que se alimente bien. 
Gracias de antemano por vuestra participación.

 
AZÚCARES
 
El azúcar blanco, aparte de engordar, no tiene ningún alimento. 
Lo mejor es tomar azúcar moreno integral de caña (de venta en los
herbolarios) o miel.
 
Por favor, tened muchísimo cuidado con el Aspartame  porque es un
toxicazo impresionante y lo venden en todos los supermercados. Es
causante de muchísimas enfermedades degenerativas, así como de lupus,
esclerosis múltiples y demás.
 
Las sacarinas también son muy tóxicas, o sea que ojo con los
postres light, bebidas light y todo lo que pone en la etiqueta “sin
azúcares añadidos”, porque lo que llevan para endulzar es veneno.
 
Si sois adictos al dulce, haceros vuestras propias tartas,
bizcochos y galletas en casa, utilizando componentes sanos. A mí me
gustan las tortas de arroz con chocolate de la marca Bio Century,
porque están buenísimas, me llenan y me quitan el “mono” de azúcar.

 
CARNES 

Los animales, actualmente, están medicados y alimentados con
hormonas, con lo cual, las únicas carnes que se pueden tomar son las
de producción ecológica y el pollo de campo que haya estado criado de
forma natural.
 
En Mercadona venden un pollito amarillo de granja, que sin ser
sano al cien por cien, no está mal del todo… pero del resto, no os
fiéis porque llevan muchísima porquería.


PESCADOS

 Mirad siempre bien las etiquetas y comprar solo aquel que ponga
“pesca extractiva”, ya que el resto es de piscifactorías y al tener
hormonas sexuales sintéticas, son muy peligrosos para el consumo
humano.

LÁCTEOS
 
Pasa lo mismo que con las carnes… Los yogures y los quesos tienen
los mismos problemas, ya que salen de los mismos animales.
 

Lo peor que se puede tomar es la leche pasteurizada, porque con esa
técnica se destruyen las enzimas de la leche y causan deterioro en los
dientes y confusión mental.

imagen: saludable.infobae.com

Las alternativas más sanas son los yogures de producción ecológica
y los quesos de cabra y de oveja, así como la leche de almendras y de
soja (siempre que no sea transgénica)

 
FRUTOS SECOS
 
Siempre sin tostar, porque de lo contrario pierden todas sus
propiedades, que son muchas.

 
¿Bioterrorismo a gran escala?

Me imagino que a estas alturas os estaréis  preguntando cómo es
posible que nos estén envenenando de una forma tan descarada y que sea
perfectamente legal. ¡¡¡Viva el bioterrorismo a gran escala!!!
 
Sobre los años 70, la élite mundial ya tenía conocimiento del
cambio de conciencia que iba a tener lugar así como del despertar
masivo que iba a sentir toda la humanidad.
 
Entonces decidieron impedirlo de algún modo que no fuera muy evidente
y redactaron El Codex Alimentario, documento por el cual se rige
nuestra alimentación actual.
 
Me lo bajé de Internet para echarle un vistazo y hasta que no me lo
leí por tercera vez, no ví “la letra pequeña”… Lo tienen muy bien
calculado para que no te enteres de nada.

En el Codex Alimentario dan luz verde a todos los alimentos
transgénicos, camuflados bajo la mentira de que es la única forma de
alimentar a todos los habitantes de la Tierra… ¡Qué morro!... También
permiten fluorizar todo el agua del planeta, administrar al ganado la
hormona bovina del crecimiento, poder utilizar  químicos en toda la
producción de verduras y frutas que les dé la gana y lo que para mi
modo de ver es lo más grave, permitir el uso de todo tipo de
conservantes y acidulantes. Es un escándalo total y algo que nos
debería avergonzar como seres humanos.

Con esa inmensa cantidad de tóxicos, pretenden enfermarnos para que
vayamos a los médicos y consumamos medicamentos (No nos olvidemos que
los laboratorios farmacéuticos, son la tercera industria más potente
del mundo), así como retrasar en todo lo que puedan el despertar de
conciencia de la humanidad.
 
Cuando estemos todos despiertos, se les juzgará por crímenes contra
la humanidad y toda esa gentuza irá a parar a la cárcel... De eso no me
cabe la menor duda.

   CONCIENCIA de lo que está pasando…
   CONCIENCIA de lo que quieren hacer con nosotros...
   CONCIENCIA de que el cuerpo físico es el vehículo de la ascensión planetaria...

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¡Todos conectados con la Salud Integral! imagen: recursostic.educacion.es

Activación del ADN en Sevilla: viernes 30 de noviembre

Taller de Cantos y Mantras para la activación del ADN ¡con música en vivo!

Cuándo: este viernes 30 de noviembre a las 19:00 horas

Imparte: Carmen Acevedo 

Aportación: 12€

Dónde: En el centro Biotienda. C/ Lope de Vega, 7. 

http://www.biotienda.net/localizacion.html
  
Información y reserva: Carmen Acevedo 607 544 082

El ADN es el sello del Ser, nuestra "huella digital" donde están impresos
lecciones de vida, dones y virtudes, información , patrones mentales y emocionales...
En estos momentos los cambios que está sufriendo la Tierra repercuten también en  nuestro cuerpo físico y ADN produciendo mutaciones y reacciones diversas. Millones de personas lo están viviendo sin entender por qué ocurren.

En este taller movilizaremos la energía del 4º y 5º chakra (corazón y garganta) y entraremos en un estado meditativo cantando los nombres de las 12 hélices en hebreo para activar nuestro potencial oculto. 

Iniciarán este trabajo con algunos ejercicios de calentamiento para la voz y la vocal sagrada del corazón para pasar luego a la meditación con los mantras. ¡No hace falta que sepas cantar! 

Carmen Acevedo

Carmen Acevedo es psicóloga, terapeuta especialista en procesos de cambios y talleres de sanación con voz. Ha realizado estudios vocales en varios conservatorios en Guayaquil (Ecuador) y Montreal (Canadá) así como con distintas maestras en Barcelona y Sevilla. Ha dado recitales de música sefardí y grabado el CD "El tambor del océano". Actualmente prepara composiciones propias de cantos devocionales.  

 

Cesáreas, Oxitocina y Autismo

¿En qué características (trastornos)  del adulto podrían estar repercutiendo nuestros partos medicalizados (monitorización fetal permanente, oxitocina en la sangre de la madre, epidural)?

imagen: elmundo.es

La manera en la que venimos al mundo determina que vayamos a estar predispuestos a ciertas dolencias tanto físicas como mentales. Así lo demuestra Emilio Santos Leal en este vídeo que se grabó durante su participación en las I Jornadas La Salud que Viene (Madrid, 27 octubre 2012). 

Emilio Santos Leal. imagen: youtube

Emilio es ginecólogo especializado en parto natural  y psiquiatra.  El titulo de su intervención: "Enfermedades relacionadas con nuestro estilo de nacimiento". Dura media hora y merece la pena estar atento a sus palabras y a su experiencia. 

imagen: blogs.periodistadigital.com

De momento, Emilio Santos y los estudios que maneja en la actualidad, nos informan que las cesáreas generan predisposición a padecer asma, alergias a proteínas (huevo, frutos secos, lácteos) y autismo. 

¡Y una buena noticia, te presentamos a www.vealia.tv!

En este espacio saludable encontrarás vídeos interesantísimos donde profesionales de la Salud Integral aportan sus conocimientos para ayudarte a que sepas más y mejor y puedas decidir libremente sobre tu salud y la de los tuyos. 

Te dejamos el enlace a Vealia para que escuches el discurso de Emilio:


http://vealia.tv/#/?videoId=314c14a4-06d7-44f0-b65b-deea9cc9ff5f

Andalucía: ¿Invasión de transgénicos?

Hemos entrevistado a la Plataforma Andalucía Libre de Transgénicos (PALT).  Nos interesa y mucho que conozcáis las informaciones que maneja esta red de entidades andaluzas unidas con un objetivo común: una Andalucía libre de transgénicos, tanto en el campo como en el plato. Empecemos por el principio…

BT: ¿Qué es un alimento transgénico?

PALT: Los transgénicos u organismos modificados genéticamente (OGM) son seres vivos que se obtienen mediante ingeniería genética. Son pues un producto vivo de laboratorio. Esta tecnología salta las barreras entre especies y crea seres vivos que no podrían obtenerse con las técnicas tradicionales de mejora genética. Es, por tanto, una tecnología esencialmente novedosa, desarrollada en laboratorios biotecnológicos de empresas transnacionales y centros de investigación adscritos a países ricos.
 
BT: ¿Qué tipo de alimentos han sido o están siendo modificados genéticamente en el mundo? 

PALT: La práctica totalidad de la superficie sembrada con transgénicos en el mundo está ocupada por cuatro cultivos, en su mayor parte destinados a la producción de piensos compuestos para la ganadería intensiva y otros usos industriales: soja, maíz, algodón y colza.

 
Los cultivos estrella son aquellos que tienen incorporada la resistencia a un herbicida, seguidos de las variedades insecticidas Bt y de las variedades con ambas características.

El primer alimento disponible para el consumo producido por ingeniería genética fue el tomate "Flavr Svr". Este tomate había sido modificado para que resistiera más tiempo después de madurar.

BT: ¿Cuándo, dónde y por qué comenzó a experimentarse con ellos? 


PALT: En 1986, Monsanto, empresa multinacional dedicada a la biotecnología, crea la primera planta genéticamente modificada. Se trataba de una planta de tabaco a la que se añadió a su genoma un gen de resistencia para el antibiótico Kanamicina. Finalmente, en 1994 se aprueba la comercialización del primer alimento modificado genéticamente, los tomates Flavr Savr, creados Calgene, una empresa biotecnológica. A éstos se les introdujo un gen antisentido con respecto al gen normal de la poligalacturonasa, enzima que induce a la maduración del tomate, de manera que éste aguantaría más tiempo maduro y tendría una mayor resistencia. 

Pero pocos años después, en 1996, este producto tuvo que ser retirado del mercado de productos frescos al presentar consecuencias imprevistas como una piel blanda, un sabor extraño y cambios en su composición. Aun así, estos tomates se usan para la producción de tomates elaborados.

BT: ¿Que países lideran el ranking de superficie sembrada de transgénicos?

PALT: La superficie mundial de cultivos biotecnológicos alcanzó las 160 millones de hectáreas en 2011, lo que supone un incremento del 8 por ciento respecto al año anterior con 12 millones de hectáreas más sembradas. Los diez países con más de 1 millón de hectáreas cultivadas, fueron: Estados Unidos (69 millones de hectáreas), Brasil (30,3 millones de hectáreas), Argentina (23,7 millones de hectáreas), India (10,6 millones de hectáreas), Canadá (10,4 millones de hectáreas), China (3,9 millones de hectáreas), Paraguay (2,8 millones de hectáreas), Pakistán (2,6 millones de hectáreas), Sudáfrica (2,3 millones de hectáreas), y Uruguay (1,3 millones de hectáreas).

imagen: laaldeaglobal.com

En el caso de España, y según datos publicados por el MAGRAMA, los datos estimados de la superficie de Maíz MON810 de 2012 han ascendido a 116.306 hectáreas, suponiendo un incremento de 18.980,88 hectáreas respecto al año anterior, lo que representa el 30% del total de maíz sembrado en España. 

En el caso de Andalucía el tema es aún más preocupante ya que la superficie se ha incrementado un 100% (5.244,09 en 2011 ha pasado a 10.361,76 en 2012), aunque según lo anunciado por la propia PALT en el mes de abril los datos aportados por el MAGRAMA difieren bastante de la realidad.

BT: ¿Significa esto que esos países se convierten en los primeros consumidores de los mismos o más bien se dedican a exportar dichos alimentos?

PALT: Se da la paradoja de que la mayoría de los alimentos transgénicos cultivados, sobre todo en Latinoamérica y África, son exportados con el fin de alimentar el ganado y los coches de países desarrollados, beneficiando a unas pocas empresas agroexportadoras y sin producir ningún beneficio económico para las personas que habitan en estos países productores.

BT: ¿Qué países tienen prohibida la siembra y el consumo de transgénicos?

PALT: En el caso de Europa, Francia, Austria, Polonia y hasta 8 países, han prohibido el cultivo del maíz transgénico MON810 de Monsanto hasta conocer los estudios encargados por la Comisión Europea, con el argumento de "proteger el medio ambiente".

BT: ¿Cuál es el mapa de los transgénicos en España?

PALT: El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ha publicado los datos estimados de la superficie de Maíz MON810 del 2012  y  es de 116.306 hectáreas, esto supone un incremento de 18.980,88 hectáreas respecto al año anterior, lo que representa el 30% del total de maíz grano sembrado en el país según los datos del MAGRAMA. 

 

Aragón es la Comunidad Autónoma con mayor superficie sembrada de maíz Bt con 41.669,39 hectáreas, (301,39 más que en 2011) Le siguen Cataluña y Extremadura con 33.530,86 y 15.951,53 hectáreas, respectivamente, con un aumento de 3.898,85 y 5.384,70 hectáreas cada una.

 Murcia ha entrado este año en el cultivo de OGM  con 3.53 ha. El incremento de la superficie en Andalucía es del 100% ( 5.244,09 en 2011 ha pasado a 10.361,76 en 2012) Castilla y León  ha reducido su superficie con 2.36 ha menos respecto al 2011 y  Aragón  y Madrid  no aumenta significativamente su superficie. La Rioja no aparece en esta estimación y el año pasado tenía 20.59 hectáreas.

BT: ¿Puede una comunidad autónoma negarse a sembrarlos y/o venderlos?


PALT: Sólo los cultivos experimentales NO los comerciales.

En el caso de Andalucía existe el Comité Andaluz de Control de Organismos Modificados Genéticamente (OMG), órgano colegiado, adscrito a la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, que es el máximo responsable en la comunidad autónoma para la autorización y control de actividades relacionadas con los transgénicos.

BT: El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, declaró hace unos meses que los cultivos de organismos genéticamente modificados son "fundamentales" para la seguridad alimentaria… ¿Qué pensáis vosotros?

PALT: Pensamos que tanto el gobierno central como la Junta de Andalucía tienen que manifestar qué política real y concisa van a tener frente a los transgénicos y garantizar el derecho a la información de personas consumidoras y productoras respecto a la situación real de la agricultura y alimentación transgénica en Andalucía

 

En el caso de Andalucía las propuestas deberán ir encaminadas a la garantía de una agricultura, ganadería, transformación, distribución y consumo de alimentos libres de transgénicos en Andalucía, la “tolerancia cero” a la contaminación genética en todas las actividades y todos los productos agroalimentarios, el derecho al libre uso y conservación de la biodiversidad agrícola por parte de la población agraria y el derecho a ejercer nuestra soberanía alimentaria. 

Y aún más si tenemos en cuenta que ni los consumidores quieren transgénicos en sus platos (según el último Eurobarómetro de 2010 el 65% de los españoles no apoya el cultivo de transgénicos) ni los agricultores andaluces los quieren, quedando reflejado en el uso ínfimo del maíz transgénico durante 2010 y 2011.

BT: Pilar Carbonero, académica de ingeniería y experta en genómica de plantas, considera que “la agricultura orgánica no es mejor que la transgénica” y añade que “la agricultura orgánica es un capricho de ricos”… 


PALT: Los transgénicos, son absolutamente incompatibles con la producción ecológica, por contradecir sus principios, por ser innecesarios, esconder grandes riesgos y ser rechazados por los consumidores. 

Ratas alimentadas con maíz transgénico o expuestas a herbicidas. imagen: huffintonpost.es

 
El uso de transgénicos es absolutamente incoherente con los principios y objetivos en la producción ecológica, que implican la renuncia al uso herbicidas (que sí requieren en su mayoría los transgénicos), y se esfuerza en conseguir ciclos cerrados de nutrientes, usar variedades adaptadas tradicionales seleccionadas resistentes, refuerzan la capacidad de autorregulación del sistema productivo y el fomento de la biodiversidad. Además están prohibidos en la agricultura ecológica a través de reglamentos europeos.

BT: ¿Qué está haciendo Monsanto en nuestro país? ¿Quién/es lo apoyan? 


PALT: Tanto en España como en el resto del mundo el control de las semillas es un objetivo claro de las transnacionales, porque quien las controla, tiene la llave de toda la cadena alimentaria.

Las semillas transgénicas son el paradigma de este control corporativo, ya que además de la fuerte concentración de mercado, también están patentadas, lo que vuelve ilegal el derecho ancestral de los campesinos y campesinas a guardar semillas y volverlas a plantar en la próxima cosecha.

BT: ¿Hay otras empresas poderosas a nivel internacional que estén operando en la misma línea que Monsanto?

PALT: Hoy por hoy son seis empresas las que controlan el negocio de las semillas transgénicas: Monsanto, Dupont, Syngenta, Bayer, Dow, Basf. Son también las seis mayores en el mercado mundial de agrotóxicos.

BT: ¿Aparecen en las etiquetas de los alimentos que se venden en España si son transgénicos para que los usuarios sepan lo que están comprando? En caso negativo, ¿por qué?

Actualmente las normativas europea y española obligan a que se etiquete la presencia de transgénicos en un alimento si éstos suponen más de un 0.9 % de su composición. El gran problema de falta de información lo encontramos en los alimentos de origen animal, ya que la normativa no obliga a que la carne o leche de una vaca alimentada con transgénicos, por ejemplo, deba hacerlo constar en su etiquetado, y por desgracia es altísimo el porcentaje de animales que se alimentan con piensos que tienen transgénicos es su composición, por tanto nos estamos alimentando con transgénicos sin estar informados de ello.

BT: Polonia es el primer país que ha reconocido formalmente la relación entre el maíz modificado genéticamente de Monsanto y el Trastorno del Colapso de las Colonias (CCD), que está causando efectos devastadores en las abejas en todo el mundo.  ¿Qué esta ocurriendo con las abejas en España? 


PALT: Actualmente los apicultores españoles están sufriendo las consecuencias de la dispersión masiva e incontrolada de material genéticamente modificado en nuestro país, encontrándose restos de transgénicos en las mieles, lo que conlleva el rechazo de una gran parte de los consumidores europeos a las mieles españolas.

BT: Ya hay mieles uruguayas que no van a ser vendidas en Europa por tener polen transgénico. ¿No hay una doble moral en Europa que por un lado le dice sí a la plantación de transgénicos en nuestros suelos y no a que se consuma la miel uruguaya en un determinado país?  


PALT: Totalmente de acuerdo, por eso desde la Plataforma Andalucía Libre de Transgénicos reivindicamos al gobierno andaluz que se prohíba tanto el cultivo como la comercialización de transgénicos en nuestra Comunidad Autónoma, de manera que no encontremos transgénicos ni en nuestros campos ni en nuestros platos.

BT: Hay productos modificados como el arroz dorado con provitamina A que, según hemos leído, pueden evitar la ceguera de miles de niños en el Tercer Mundo. El trigo enano conseguido por Borlaug fue otro hallazgo considerado crucial contra las hambrunas. ¿No son quizá estos casos concretos  una razón para permitir determinadas modificaciones y otras no?

PALT: No existen en la actualidad suficientes evidencias científicas que nos aseguren los efectos a largo plazo del consumo de alimentos transgénicos, de su liberación al medio ambiente o de su uso con fines terapéuticos, lo que debería ser suficiente, por el principio de precaución, para prohibir el uso de los mismos. Si a esto unimos los graves efectos sociales y medioambientales que ya se están produciendo, así como las aparición de alergias y resistencias a muchas plagas, nos encontramos con argumentos suficientes para manifestar un no rotundo a los organismos genéticamente modificados.

BT: ¿Nos recomendarías algunos libros o documentales para profundizar más en el tema?

Documentales

“El futuro de la comida” – Youtube
“La guerra de los cultivos transgénicos” – Youtube
“Alimentos transgénicos, lo que está en juego” – Ecologistas en Acción TV
“El mundo según Monsanto” – Ecologistas en Acción TV
“Tranxenia” – Ecologistas en Acción TV
“Hambre de soja” – Ecologistas en Acción TV
“Quiero ser tortilla” – Ecologistas en Acción TV

Documentos

“Cultivos y alimentos transgénicos. Una guía crítica”. J. Riegmann. La Catarata, 2000.
“El mundo según Monsanto. Marie-Monique Robin”. Península, 2008.
“La amenaza biológica”. Gian Carlo Delgado. Plaza y Janés, 2002.



Para saber más: 

www.redandaluzadesemillas.org/palt